Variedad Makako

Tenemos ante nosotros una variedad desarrollada por el CEBAS-CESIC de Murcia.

Esta variedad al ser de floración extra-tardía su uso esta especialmente indicado en zonas frías y con riesgo de heladas tardías. también destaca por su alta productividad y vigor.

Fue presentada por el CEBAS-CSIC en 1.917 y en el 2.020 fue la 8ª variedad más plantada en España en regadío. Seguidamente voy a repasar sus características más significativas.

Almendra Variedad Makako (Foto del CebasFruit)

Origen

Es una selección mejorada de la variedad Lauranne (Para saber más de esta variedad pinche aquí).

Desarrollada por el Centro de Edafología y Biología Aplicada de Murcia (CEBAS) y junto con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).

Polinización

Autocompatible de elevada autofertilidad. Como variedad complementaria se aconseja utilizar Penta. (para saber más sobre la polinización del almendro pinche aquí).

Combinación de variedad Makako con Penta

La variedad Makako  no necesita de una variedad polinizadora, siendo perfectamente productiva en plantaciones mono-varietales. La ventaja de conjuntar la variedad Makako con Penta, es que coinciden en floración y esto siempre ayuda a la polinización y Makako ofrece una pepita de mayor tamaño que Penta, por lo que obtendríamos una mayor producción por hectárea. A la hora de la maduración - recolección, Penta llegaría a este estadio unos 7 o 10 días antes que Makako realizándose la recolección una a continuación de la otra.

Flor        

• Época de floración: Extra-Tardía. Entre el 8 y 23 marzo dependiendo de la zona. (Para saber más sobre la época de floración de las distintas variedades de almendro pinche aquí). 
• Densidad de floración: Alta. 
• Localización de las flores: Sobre brindillas y ramillete de mayo.
• Color: Blanco.
• Otras observaciones: En zonas de temperaturas suaves la brotación de las hojas puede darse en plena floración.

En el siguiente vídeo de Todoalmendro Channel realizado por Raúl García Andrés junto a Jesús Triguero, podemos ver la floración de la variedad Makako en Lillo (Toledo).

Fruto

• Cascara: Dura.
• Forma de la almendra: Elíptica.
• Rendimiento: Entre 30 y 35%.
• Pepitas dobles: Sin pepitas dobles.
• Época de maduración: Temprana. Es más tardía que Guara. (Si quiere saber más sobre la variedad Guara pinche aquí). La fecha media de maduración seria entre el 7 al 20 de septiembre dependiendo de la zona y la tempera.
• Caída de frutos maduros: No se produce.
• Recolección con medios mecánicos: Fácil de recolectar. 

Árbol

• Vigor: Alto.
• Entrada en producción: Muy precoz, al tercer año.
• Capacidad productiva: Muy alta.
• Vecería: Baja vecería.  
• Porte: Medio o semi abierto.
• Ramificación: Equilibrada.
• Poda: Fácil.
• Respuesta a sequía: Al ser una variedad muy productiva demanda más agua que otras variedades con menos carga de almendra. En zonas de secano con precipitaciones de 400 litros por metro cuadrado y año responde bien, en zonas con pluviometrías bajas se deberá controlar la poda y el manejo del árbol para llevarlo hacia una menor producción para adaptarlo a la escasez de lluvias.
• Necesidades de horas frío: 350. (Si quiere saber más sobre el efecto la meteorología y la floración del almendro pinche aquí). (Si quiere saber más sobre las necesidades de horas frio y sus efectos en el almendro pinche aquí)

En el siguiente vídeo de Todoalmendro Channel realizado por Raúl García Andrés junto a Jesús López, en las instalaciones del CEBAS-CESIC en Murcia. Podemos ver las características más notables de esta variedad en un árbol ya adulto. 

Sensibilidad a Enfermedades

El CEBAS - CSIC califica a esta variedad como resistente a enfermedades. Sabemos que el manejo del árbol (tratamientos, poda, etc.) así como las condiciones meteorológicas (lluvias, periodos de alta humedad, etc.) influyen de forma decisiva en este aspecto, teniendo esto en cuenta se podría decir que es poco sensible frente a Mancha ocre (para saber más sobre esta enfermedad y su tratamiento pinche aquí) y Monilia (para saber más sobre la Monilia y su tratamiento pinche aquí). 

Respecto a la resistencia a otras enfermedades y con la información de que dispongo no puedo aportar datos concretos y veraces. 

   

Variedad Protegida

Esta Variedad está protegida y registrada por el CEBAS-CSIC, por este motivo solo puede ser multiplicada y comercializada por viveros autorizados por el CSIC.

Conclusiones Finales

De la variedad Makako tenemos que tener en cuenta dos aspectos principales. Su alta producción y su floración extra-tardía.

En el aspecto productivo debemos manejar bien el árbol respecto a la poda, para que esa alta producción sea equilibrada en zonas de baja pluviometría, el objetivo de esto es que el almendro pueda sacar la cosecha adelante, ha mayor producción más necesidades hídricas. Este aspecto limitante en plantaciones de regadío o secanos frescos no sería un problema. 

Respecto a la floración extra-tardía, hace que esta variedad sea ideal para zonas frías y con riesgo de heladas primaverales.

Otras ventajas a tener en cuenta es su autofertilidad y buen rendimiento, esto la hace ideal para plantaciones mono-varietales.

Bueno amigos aquí concluye el post sobre Makako espero que les sea de utilidad, un saludo.    

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Variedad Marinada

Hoy le toca el turno a la variedad "Marinada". Fue la quinta variedad más plantada en España en regadío en el año 2.021. Es una de las variedades denominadas nuevas por sus creadores, el IRTA de Cataluña. Esta variedad fue obtenida en el centro de Mas de Bover en 1.994, situado en el municipio de Constantín (Tarragona). Las características que se describen son fruto de su estudio durante 15 años por el IRTA. Seguidamente paso a repasarlas.

Almendras variedad Marinada

Origen

Instituto de investigación y tecnología agroalimentaria (IRTA). Cataluña. 

Procedente del cruzamiento de las variedades "Lauranne" x "Glorieta".

Si quiere saber más sobre la variedad "Laurane" pinche aquí.

Polinización

Autocompatible (Autofértil), con un buen nivel de autogamia, se poliniza muy bien como variedad única. Con un cuajado de frutos en ramas embolsadas del 27,1%. 

Para polinización cruzada se recomienda combinarse con la variedad "Tarraco".

Flor

• Época de floración: Tardía (en algunas zonas la consideran extra tardía). Si quiere saber más sobre la época de floración de las diferentes variedades pinche aquí.
• Densidad de floración: Muy alta.
• Localización de las flores: Sobre todo en ramilletes de Mayo.
• Duración de la floración: Media.

Fruto

• Cascara: Dura. (Así la describe el IRTA y la Asociación nacional de descascaradores de almendra DESCALMENDRA). Por otro hay que señalar que la cascara de esta esta variedad a pie de campo es blanda, como e podido comprobar personalmente y así se lo puede confirmar los que la cultivan.
• Forma de la almendra: Acorazonada de tamaño medio.
• Rendimiento: 31% (otras publicaciones lo sitúan entre el 26 y 32%).
• Pepitas dobles: Sin dobles (0,3%).
• Época de maduración: Media (otras publicaciones la sitúan de media a tardía). No presenta caída de frutos maduros.
• Recolección: Se desprende con facilidad con vibradores. La experiencia a pie de campo en este aspecto me ha demostrado que hay que recolectarla en su punto óptimo de maduración, para que se desprenda bien del almendro. 
• Despellejado: Bueno, se separa fácilmente.

Árbol

• Vigor: Medio (otras publicaciones lo dan como bajo).
• Entrada en producción: Muy precoz.
• Capacidad productiva: Muy alta, presenta poca vecería.
• Porte: Medio - erecto. 
• Densidad foliar: Densa.
• Ramificación: Media - baja.
• Poda: Muy fácil, tanto en formación como en producción.
• Respuesta a la sequía: Tolerante.

Sensibilidad a enfermedades

La información que voy a dar seguidamente sobre la sensibilidad o tolerancia a diferentes enfermedades, en algunas de ellas me a sido difícil contrastarla, así que estos datos pueden estar sujetos a errores.

• Fusicoccum (Fusicoccum amygdali): Tolerante.
• Mancha ocre (Polystigma amygdalinum): Tolerancia media. (Algunos artículos se contradicen).
• Monilia (Monilia spp.): Sensible pero menos que Guara. (Observaciones propias).
• Cribado (Stigmina carpophila): Sensible.
• Lepra (Taphrina deformans): Tolerancia media, pero menos que a mancha ocre.
• Roya (Tranzschelia pruni-spinosae): Medianamente tolerante.
• Antracnosis: Sensible.

Características Organolépticas

En la siguiente tabla se compara algunos datos de la composición del grano pelado con otras variedades.

Variedad	Aceite	Proteínas
Marinada	47,90%	24,20%
Soleta	61,80%	20,00%
Marcona	59,70%	23,80%

Otros datos de interés

Esta variedad está protegida por la OEVV (oficina Española de variedades vegetales) y por la OCVV (oficina europea de variedades vegetales).

Consideraciones Finales

Marinada es una variedad con excelente capacidad productiva y una rápida entrada en producción. Se encuentra entre las variedades más tardías en entrar en floración. Autofértil, pudiéndose asociar con "Tarraco" para la polinización cruzada, de esta manera puede aumentar su producción, de igual modo se puede utilizar como polinizadora de "Tarraco". Aunque en cultivos mono-varietales da muy buenos resultados. Fácil de podar tanto en formación como para producción.

Fuentes Consultadas

Ficha "Marinada" del IRTA , Variedades de almendro IRTA y Descoalmendra.

 

Aquí terminamos con la variedad Marinada.

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Variedad Soleta

Siguiendo con la lista de las variedades autofértiles, voy a describir las características más destacadas de la variedad Soleta. No es de las variedades más extendidas pero es una variedad de gran calidad y está siendo puesta en valor para su uso en la industria turronera.

Foto por cortesía de www.todoalmendro.com

Origen

Aragón (CITA) Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, en el año 1.989, el mismo centro que desarrollaron la variedad Guara. (Para más información sobre la variedad Guara pinche Aquí.) La variedad Soleta se desarrolló a partir del cruce de 

Blanquerna x D´Aurons.

Floración y Flor

• Época de floración: Tardía unos 3 días antes que Guara. Para ver gráfico de época de floración de las distintas variedades pinche Aquí.
• Color de la flor: Blanca.
• Tamaño de los pétalos: Medianos a grandes.
• Localización de las flores: Ramillete de mayo en su mayoría algunas en tallos mixtos.
• Densidad de floración: Muy alta.

Polinización

• Autocompatible, autofértil coincide la plena floración con Ferragnés y Belona. La presencia de insectos polinizadores siempre es aconsejable aun siendo variedades autofértiles.(Si quiere saber más sobre insectos polinizadores pinche Aquí).

Porcentajes de almendras cuajadas según el tipo de polinización utilizada 

• Autopolinización: 22,4%. 
• Polinización cruzada 34,8%.
•  Embolsamiento de flores 11,4%

Fruto

• Cascara: Dura.
• Formación de grano: Elíptica parecida a Desmayo Largueta.
• Rendimiento: Entre el 27 y el 37%.
• Pepitas dobles: Prácticamente nulo.
• Tamaño pepita: Grande.
• Pepitas enteras: 74,5%
• Vecería: Baja.
•  Maduración unos 25 días después de Guara. (Si quiere saber más sobre la variedad Guara pinche Aquí).
• Recolección : Buena, puede presentar caída prematura del fruto como Marcona. (Si quiere saber más sobre la variedad Marcona pinche Aquí).

Árbol

• Vigor: Medio. Adaptada a las plantaciones de alta densidad y capacidad productiva.
• Capacidad productiva: Entre alta y muy alta
• Porte: Medio erecto, sin problemas de curvaturas de ramas.
• Ramificación: Alta
• Formación y poda: Muy fácil.
• Resistencia a la sequía: A aunque esta circunstancia depende mucho del patrón, la variedad Soleta fue unas de las menos resistentes a la falta de lluvias. (Menor resistencia a la sequía).
• Horas Frio: 340 H. (Para saber más sobre las horas de frio pinche Aquí).
• Horas de Calor: 7.872 H.

Sensibilidad a Plagas y Enfermedades

• Mancha Ocre: Sensible pero menos que Guara. Para saber más sobre el tratamiento de la mancha ocre pinche aquí.
• Moniliosis: Sensible. Para saber más sobre la Moniliosis pinche Aquí .

Características Organolépticas

Esta almendra es apreciada por su buena calidad y ser rica en ácidos grasos, pudiéndose comparar con la variedad Marcona.

Composición química de almendra Marcona comparada con Soleta

Variedad	Proteína %	Aceite %	Aceite oleico %	Tocoferol mg/Kg aceite
Marcona	23,8	59,7	71,3	500,5
Soleta	20	61,8	69,2	242,3

Por los motivos expuestos anteriormente esta variedad está empezando a ser muy apreciada por la industria turronera.

Licencia de explotación

Esta variedad no se puede comercializar sin la licencia de (GESLIVE), y ahora nos preguntamos ¿Qué es Geslive?. 

Es una empresa filiar de la Asociación Nacional de Obtentores Vegetales (ANOVE). Geslive, representa los derechos sobre más de 1.500 variedades vegetales protegidas. Gestionando actualmente unas 5.000 licencias de explotación, así que ya lo saben amigos los viveros que comercialicen esta variedad puede que incrementen algo el precio. Pueden encontrar información de esta empresa en https://geslive.com.

Conclusión

Soleta es una variedad no muy conocida ni utilizada, de alta calidad, con  un buen rendimiento de producción, fácil manejo y un elevado valor organoléptico que en un futuro puede dar mucho de que hablar.

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Muchas gracias.

Agradecimientos

Tengo que agradecer y mencionar a mi amigo, por lo menos yo lo considero asi a Don Antonio J Felipe, por su gran aporte no solo a este post si no ya a varias secciones del blog. Antonio no solo a puesto a mi servicio mucha información relevante, sino que también me a dado apoyo y animo en redes sociales y por privado, para continuar con esta agradable pero a veces cansado proyecto de hacer un blog útil para todos los que cultivamos almendros.

Antonio J Felipe es autor de los libros "El almendro", editado en el año 2.000, " Patrones para Frutales de Pepita y Hueso" del año 1.989 y un nuevo libro editado en el 2.020 "El Cultivo del Almendro- El Almendro II" publicado junto a Xavi Rius y María José Rubio Cabetas.

Variedad Guara

Esta es una de las primeras variedades de almendro autocompatible de floración tardía y con una resistencia a las heladas superior a las variedades clásicas y resistente al estrés hídrico. Gracias a estas características esta variedad ocupa el 50% de la superficie de secano de España. 

Vamos a ver detalladamente las características de esta variedad.

Almendras Variedad Guara

Origen

Procedente de una selección clonar y sanitaria realizada en la Unidad de Fruticultura del Servicio de Investigación Agraria (S.I.A) de Zaragoza.

Floración

• Tardía como Tuono y ferragnes, para ver gráfico de épocas de floración de las distintas variedades de almendro pinche Aquí.
• Flor de color blanco.
• Localización de las flores en ramillete de mayo.
• Densidad de floración alta.

Polinización 

Autocompatible. También se poliniza con las variedades Tuono, Ferragnes, Ferraduel, Marta, Antoñeta etc.

Fruto

• Cascara: Dura o semidura.
• Rendimiento 30-34%.
• Productividad: Alta.
• Pepitas dobles: Entre el 10-20%.
• Fácil recolección y despellejado.

Árbol

Almendro Variedad Guara

• Porte: Abierto con tendencia al arqueado.
• Ramificación: Abundante los 3 primeros años. Cuando entra en producción va perdiendo ramificación. 
• Poda: Formación fácil , necesita poda en verde para hacer una buena formación y rebajes en invierno para mantenerla. Poda de producción complicada.
• Resistente a la sequía.
• Horas frío: Necesarias 340. (Para saber más de las horas frío pinche Aqui).
• Horas de calor necesarias 8.159

Maduración 

Temprana. (finales de agosto principios de septiembre según la zona). 

Sensibilidad a Plagas y Enfermedades

•  Monilia laxa,: Sensibilidad alta. (Para ver la características de esta enfermedad pinche Aquí.).
•  Mancha Ocre: Sensibilidad alta. (Para saber más sobre esta enfermedad y su control pinche aquí).
•  Fusicoccum: Sensibilidad alta. 

Otras Características

• Buen comportamiento frente a heladas tardías.
• Injertada sobre portainjerto GF-677, tiene un gran vigor los 3 primeros años.

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